Ruoka-aika

Tämä kirjalistaus on koottu ruokakasvatuksen tueksi. Aiheet käsittelevät muun muassa ruoan maistelua ja ruokiin tutustumista, pöytätapoja ja leipomista. Onpa mukana tietokirjojakin liittyen ruoan alkuperään ja sen sisältöön!

RUOAN ALKUPERÄ JA TIETÄMYS RUOASTA

RUOKATUTKIJAT, Anni Pyykkö & Eveliina Netti, Lasten keskus 

Tässä kirjassa tutustutaan ravinnon käsitteeseen sekä ruokaan ihmisbiologian näkökulmasta. 

Venniä harmittaa, kun terveellisen ruoan nimiin vannova isä antaa välipalaksi porkkanaa keksien sijaan. Miksei aina voi syödä mitä haluaa, pohtii Venni, mutta pehmolelukaveri Lylyllä on vastaus. Lyly laskee, että Venni syö vuodessa yli 1800 ateriaa. Siksi kannattaa syödä ruokia, jotka saavat voimaan hyvin. Venni ja Lyly päättävät ryhtyä ruokatutkijoiksi ja alkavat selvittää, mitä ruoka sisältää ja mitä kaikkea se kehoissa aiheuttaa. Oppiipa kaksikko myös, että herkkujakin saa aina välillä nauttia! 

RUOKASANKARIT, Anni Pyykkö & Eveliina Netti, Lasten keskus 

Tässä kirjassa tutustutaan siihen, miten ruoka tulee lautaselle ja kuinka voimme taistella hävikkiä vastaan. 

Venni on iltapalalla eikä meinaa jaksaa syödä lautastaan tyhjäksi. Pehmolelukaveri Lyly tietää, ettei ruokaa saa heittää roskiin, sillä ruuan saaminen lautaselle vaatii paljon sekä luonnolta että ihmisiltä. Kaksikko alkaa yhdessä selvittää, mistä ruoka oikein tulee. Kuinka kauan menee, että ruis muuttuu siemenestä leiväksi, entä miten banaanit saapuvat Suomeen? Venni ja Lyly oppivat, että ruoka on liian arvokasta tuhlattavaksi. Niinpä he päättävät ryhtyä ruokasankareiksi ja taistella hävikkiä vastaan! 

ELSA JA LAURI PUUTARHUREINA, Kerttu Rahikka & Nadja Sarell, Mäkelä 

Tässä kirjassa perehdytään kasvisten kotiviljelyyn sekä kasvisten syömisen hyötyihin. 

Sisarukset Elsa ja Lauri pääsevät kokeilemaan kasvisten kasvattamista, kun taloyhtiön pihalle hankitaan viljelylaatikoita. Viljelyprosessi alkaa odottamalla, että kylvetyt siemenet kasvavat taimiksi, minkä jälkeen ne kevään saapuessa siirretään ulos. Kasvatus vaatii malttia sekä ahkeraa kastelua ja kitkemistä, mutta kesän lopussa pienet puutarhurit palkitaan vihdoin herkullisella sadolla.  

KARKKIKIRJA, Vuokko Hurme & Anni Nykänen, WSOY 

Tässä kirjassa käsitellään makeisiin liittyviä teemoja. 

Miten syntyy suklaa? Minkä kokoinen on maailman suurin toffee? Miksi karkit maistuvat niin herkullisilta ja miksi niitä ei voi syödä niin paljon kuin huvittaa? Näihin kysymyksiin vastataan tässä makeassa karkkikirjassa. Lisäksi sivuilla on vinkkejä erilaisiin tehtäviin, kuten makeita testejä ja ohjeet unelmien suklaapatukan valmistamiseen. 

Lisää samankaltaisia teoksia:  

Kirjavinkit pienemmille lukijoille

Christ Butterworth ja Lucia Gaggiotti: Välipalani. Tactic.  lukijoille.
Villie Karabazia: Opitaan sata maatilan sanaa. Mäkelä.
Tuula Koppala (kääntäjä): Maatila. Tactic.  

Kaikenikäisille sopivat teokset 

Sam Baer ym.: Sata asiaa ruoasta. Lasten Keskus.
Merja Koski: Ruualla saa leikkiä: Jänis Jästipään ja Vihku Vitamiinin seikkailut. Luvia Taiten.
Elina Lappalainen ja Christel Rönns: Nakki lautasella: mistä ruoka tulee? Tammi.
Katja Mahal, Juha Laitalainen ja Piia Tuominen: Irina ja Nailon Piit – Yllättävä päivä maitotilalla. Lähikirja. 

RUOANVALMISTUS, LEIPOMINEN JA PÖYTÄTAVAT 

KOMMELLUKSIA KEITTIÖSSÄ: TARINA KEMIASTA, Jukka Laajarinne & Mari Luoma, Gaudeamus 

Tässä kirjassa tutustutaan ruoanlaittoon kemian näkökulmasta. 

Tarinallisessa kuvatietokirjassa Riikkinen ja muut uteliaat ja tiedonhaluiset Kekomieli-lajin ötökät saapuvat vierailulle erään ihmisen keittiöön. Siellä he saavat tietää, mitä ruuanlaitto on ja miten ruoka-aineiden erilainen yhdistely ja käsittely muuttaa ruokaa. Sehän on oikeastaan tutkimusta ja kemiaa! Esimerkiksi muffinssitaikina kypsyesssään muuttuu kiinteäksi kuumassa uunissa, mutta mikä ihmeessä muutoksen aiheuttaa? Tarina tempaa mukaansa ruoanlaitossa tapahtuvan kemian mukaan. 

JAUHOPEUKALOT, Elina Pulli & Minna Mäkipää, Aviador 

Tässä kirjassa tutustutaan leivontaan leikin kautta.  

Isla, Eevi ja Luca ovat päiväkotikavereita. Eräänä päivänä he päättävät leikkiä leipureita, ja jokaiselle löytyykin oma mielipuuha pöydän äärestä. Mutta kuka onkaan Jauhopeukalo, joka ilmestyy kaveruksien puuhiin mukaan jakelemaan neuvoja? 

RUSINATUSINA JA KAIKKI KATASTROFIN AINEKSET, Tiina Piekkari, Mini  

Tässä kirjassa tutustutaan hupsun tarinan avulla ruoanlaittoon. 

Kaino Kääryleen kaapissa asustaa kaksitoista rusinaa, jotka toimivat Kainon apuna, vaikka Kaino ei sitä itse tiedäkään. Rusinat ovat pelastaneet hajamielisen Kainon monesta tilanteesta. Eräänä päivänä Kaino saa tehtäväkseen valmistaa kasvispataa Höyhensaarten suurlähettiläälle, joka on tulossa vierailemaan yhdessä sukunsa kanssa. Osaavatko rusinat auttaa Kainon pois pinteestä, kun kattilaan kaatuu vahingossa puoli purkillista suolaa? 

PÖYDÄSSÄ EI TÖRTTÖILLÄ, TIIKERIT! Zanna Davidson & Alison Friend, Lasten Keskus 

Tässä kirjassa tutustutaan pöytätapoihin erikoisesti käyttäytyvien vieraiden avulla. 

Kati Krokotiili on päättänyt pitää teekutsut ystävilleen. Tarjolla on vaikka mitä makoisaa, kuten teeleipiä, kakkuja, keksejä ja tuulihattuja. Kun muut ovat juuri ryhtymässä syömään, rynnistää paikalle kolme tiikeriä. Muiden harmiksi tiikerit eivät osaa käyttäytyä kutsuilla, vaan he röyhtäilevät, tanssivat pöydillä ja keikkuvat tuoleilla. Kati Krokotiilin suututtua tiikereille, päättävät tiikerit parantaa tapansa. Mutta saavatko tiikerit enää kutsua muiden juhliin? 

Lisää samankaltaisia teoksia: 

Susanna Rinne & Jutta Niemi, Hiiri ja mustikka, Helsinki Basam books  

Anna-Karin Garhamn: Ruu ravintolassa. Otava.

Aino Havukainen & Sami Toivonen: Tatu ja Patu, syömään! Otava.

Gundi Herget & Nikolai Renger: Hugo & Hemmo ja lennokas lettuseikkailu. Mäkelä.

Riina Kaarla & Sami Kaarla: Muumipeikko leipoo. Tammi.

Mikko Kunnas: Pöytä koreaksi, Noksu. Kvaliti.

Guy Parker-Rees: Karri leipurina. Mäkelä.

Sanna Pelliccioni: Onni-poika keittiössä. Etana Editions.

Hannamari Ruohonen: Ei Rane, ei! Etana Editions.

Aira Savisaari & Hannamari Ruohonen: Niilo leipoo. Karisto.   

RUOKIIN TUTUSTUMINEN 

VAAPERO JA TAAPERO RUOKAILEVAT, Kerttu Rahikka & Henna Ryynänen, Mäkelä 

Tässä kirjassa tutustutaan illan ruokarytmin avulla erilaisiin välipaloihin ja ruokailutilanteisiin. Kirjan lopusta löytyy ruokakasvatusvinkkejä. 

Vaaperon ja Taaperon perheessä syödään pian, ja Taapero pääsee auttamaan ruoanvalmistuksessa. Alkupaloiksi on vihannesmukit, ja lapset maistelevat rohkeasti uusia makuja. Vaapero syö muutenkin sormin ja on taitava sormiruokailija, kun taas Taapero käyttää haarukkaa. Ruoan jälkeen leikitään, kunnes on iltapalan vuoro. Mitähän jääkaapista löytyy? 

MOLLI JA HIRVEÄ HERNE, Katri Kirkkopelto, Lasten keskus 

Tässä kirjassa käsitellään vaikean ruoan maistamista. Kirjan aukeamilla on ohjeita, joiden avulla lukija voi osallistua tarinaan.  

Mollin vatsa kurisee. Niinpä se päättää laittaa ruokaa yhdessä ystävänsä Pikku Sisun kanssa. Kun ruoka on valmista, Molli kauhistuu. Sen lautasella on vihreitä herneitä! Molli ei pidä vihreistä ruoista, joten tarvitaan paljon suostuttelua ja kommelluksia ennen kuin Molli maistaa hernettä. 

VALPURI JA VAARALLINEN AAMUPUURO, Saara Kekäläinen & Reetta Niemensivu, Tammi  

Tässä kirjassa käsitellään aamupuuron kautta lapsen ruokasuhdetta puuroon, joka saa mielikuvituksekkaita ulottuvuuksia. 

Valpuri haluaa herkullisen erikoisaamiaisen, mutta isä tuo Valpurille lautasellisen puuroa. Voiko puuro olla avaruuden musta aukko? Tai mitä, jos puuro onkin Valpurin arkkivihollinen? Ainakin se mulkoilee Valpuria ilkeästi.  Lopulta taistelu päättyy Valpurin urheaan puuromaistiaiseen, joka kaikkien yllätykseksi olikin aika maukas. 

Lisää samankaltaisia teoksia:  

Kirjavinkit pienimmille lukijoille 

Isabelle Chauvet: Minä syön. Tactic.  

Marion Cocklico: Käydään torilla. Tactic.  

Liisa Kallio ja Eppu Nuotio: Oho, miten hyvää! WSOY.  

Iveta Pari ja Vera Matys: Tunne hedelmät & vihannekset : 40 hedelmää ja vihannesta. Otava.  

Kirjavinkit kaikenikäisille 

Colleen Larmour: Krokotiili, älä jätä aamiaista väliin! Kvaliti.

Lauren Child: En kyllä ikinä syö tomaattia! Pieni Karhu.

Ville Hytönen ja Mira Mallius: Beppe ja mausteyllätys. Into.

Kirsti Kuronen ja Karoliina Pertamo: Anna minulle mainio maku. Myllylahti.

Maria Nilsson Thore: Kolmikon hedelmähetki. Mäkelä.